ダイエットの食材選びと調理ポイント

ダイエット中は空腹を我慢しなければなりません。多少カロリーを気にする必要はありますが、我慢してばかりではかえって苦痛を伴います。

そして、とうとうダイエットを途中で断念せざるを得なくなってしまいます。そのような事態を避けるためにも、しっかり食べながらダイエットを行いたいものですね。

普段の食材の選び方や調理を少しアレンジするだけでも、かなりの効果が期待できます。こちらでは、肉の選び方や調理方法について考えていきたいと思います。

脂身が多いロースやバラ肉については、ダイエット中の食材としてはあまりオススメできません。

お肉が大好きな人からすれば、美味しい脂身を食べられないのは非常に残念でたまらないでしょうが、なるべく比較的カロリーの低い赤身を選ぶようにしましょう。

また、鶏肉はカロリーが低い食材として有名ですが、皮の部分は脂身が多いのです。ダイエット中であれば、鶏の皮部分や脂肪部分を取り除いてから調理するようにしましょう。

調理中もなるべく油は使わないようにしましょう。肉から出る脂のみでも美味しく調理することができます。

さらに油脂分をカットするために、蒸したり、茹でたりするとよいでしょう。ダイエット中もしっかり食べたいんなら、いつもの食事に少し工夫を凝らしましょう。

「最初から完璧にやろう」とは考えてはなりません。自分のペースでダイエットに臨むことが大切です。

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